نوشته شده در 2 دیدگاه

نحوه تولید عسل طبیعی توسط زنبور

تولید عسل طبیعی

برای تولید عسل طبیعی به مقدار یک کیلو گرم، حدود سه کیلو شهد لازم است که ۲۰ هزار زنبور آن را از ۴ میلیون گل جمع آوری میکنند. زنبورهای مزرعه مجبورند مسافتی برابر سه دور چرخیدن به دور زمین را برای این یک کیلو عسل طی کنند.

مراحل تولید عسل طبیعی :
۱. زنبورهای مزرعه‌ برای جمع آوری شهد و تغذیه از گل ها، بیرون میروند. آن ها با خرطوم خود شهد موجود در گل ها را میمکند و در قسمت ویژه شکم خود که به آن معده عسل میگویند ذخیره میکنند.

برای تولید عسل طبیعی جدای از شهد،زنبورها گرده گل هم جمع میکنند. تمام بدنشان از کرک و موهای بسیار ریز پوشیده شده و هنگامی که به روی گل ها مینشینند، گرده به کرک هایشان میچسبد.

زنبورها این گرده ها را با پاهای خود جمع کرده و با پاهای عقبی آن را در سبد گرده خود جمع میکنند. در واقع سبد که نه، بلکه موهای بلند و کلفت تری هستند که دور تا دور بند میانی جفت پای عقبی زنبورها را پوشانده اند.

۲. پس از جمع آوری شهد تقریبا ۱۵۰ گل و پر کردن سبد با گرده، زنبورها به کندو بر میگردند. در راه، آنزیم هایی را در شکم خود به شهد اضافه میکنند که باعث تجزیه مولکول های قند پیچیده موجود در شهد گیاهان به گلوکز و فروکتوز میشود.تمام این فرآیند تحزیه در راه بازگشت به کندو کامل میشود.

۳. وقتی زنبورهای مزرعه‌ رو به کندو میرسند، شهد را به زنبورهای کارگر میدهند. زنبورهای کارگر نیز آن را آنقدر میخورند و باز میگردانند که به غلظت مناسب برسد و سپس آن را در سلولهای شش ضلعی شان عسل ذخیره میکنند.

۴. درب سلول ها را باز میگذارند و فرآیند تبخیر رطوبت از عسل را با به هم زدن بالهایشان روی آنها شروع میکنند.
۵. بعد از اینکه شهد خشک شد درب سلول ها را با موم میبندند. و بفرما! (و حالا انسان می آید و همه عسل را برای خود میبرد!)
تولید عسل طبیعی
چگونه عسل از عسلک درست میشود؟تولید عسل طبیعی
نام دیگر آن عنصر قهوه ای یا عسل جنگلی است.

زنبورها میتوانند بجای شهد گلها،شیره روی برگ گیاهان و درختان را که به آن عسلک میگویند جمع آوری کنند.

عسلک را حشرات مکنده همچون شته با تغذیه از گیاهان از خود بجا میگذارند.

آنها عصاره یگیاهان را میمکند تا پروتئین مورد نیازشان را تامین کنند،باقیمانده عصاره ای که استفاده نمیکنند دفع میشود و حاوی قند است.

(مطمئن نیستم گفتن این موضوع به شما کار درستی باشد!)

بقیه ی مراحل بعد از جمع آوری عسلک مانند مراحل درست کردن عسل انجام میشود.

جمع آوری این قطرات خطراتی نیز دارد:
۱. به زنبورهایی که عسلک جمع میکنند باید به نوعی پروتئین رساند زیرا عسلک بر خلاف گرده، پروتئینی ندارد.
۲.عسلک مواد غیر قابل مصرف زیادی دارد و فرآیند عسل سازی از آن برای زنبورها کم بازده و خسته کننده است.

زنبوردارها در سرمای زمستان باید عسلک ها را قبل از اینکه زنبورها به آن دسترسی پیدا کنند از روی گیاهان پاک کرده و از مریض شدن آنها جلوگیری کنند. وگرنه ممکن است تمام کلونی زنبورها بدلیل اسهال از بین بروند.

در مقایسه با عسلی که از گل ها تهیه میشود، عسلِ عسلک تیره رنگ تر است و بوی شدیدی مثل بوی میوه پخته شده یا مربای انجیر دارد. به شیرینی عسل گلی نیست و به ندرت شکرک میزند.
تولید عسل طبیعی

 

برای تهیه عسل طبیعی و با کیفیت می توانید با شماره تماس ۲۶۷۶۶۳۷۲ و ۰۹۰۲۹۲۶۲۶۶۷ با فروشگاه طعم سلامت در ارتباط باشید

 

 

نوشته شده در یک دیدگاه

درمان زخم معده با عسل

درمان زخم معده با عسل

چه چیزی باعث زخم معده می‌شود؟

امروزه تحقیقات نشان می‌دهند بیشتر زخم معده ها به دلیل عفونت مرتبط با باکتری مارپیچ‌شکلی با نام هلیکوباکتر پیلوری هستند. این باکتری می‌تواند به سلول‌های معده بچسبد و مکانیزم دفاعی معده را ضعیف‌تر کند.

به دلایلی که هنوز مشخص نیست این باکتری همچنین می‌تواند باعث تحریک تولید اسید معده و آسیب رساندن و التهاب بافت‌های معده و در نهایت ایجاد زخم معده شود.

نشانه ها

این بیماری باعث احساس سوزشی در ناحیه‌ی شکم و پشت قفسه‌ی سینه می‌شود که هنگام خالی بودن معده می‌تواند دردناک باشد. از دیگر نشانه‌ها می‌توان از آروغ زدن، حالت تهوع، خستگی، سوزش قلب، تهوع، درد سینه، خون‌ریزی و از دست دادن اشتها و وزن نام برد.
درمان زخم معده با عسل

پیشنهادهایی برای درمان

برای درمان این عفونت‌ها از آنتاسیدها و آنتی‌بیوتیک‌ها استفاده می‌شده است اما امروزه این باکتری‌ها به سرعت در حال مقاومت در برابر آنتی‌بیوتیک‌ها هستند.

الکل، سیگار، غذاهای تند، چای و قهوه از تحریک‌کننده‌هایی هستند که باید از آن‌ها اجتناب کرد چون این توانایی را دارند که وضعیت را بدتر کنند.

خوردن چندین وعده غذا در طول روز به جای سه وعده غذای بزرگ می‌تواند کمک‌کننده باشد، چنین کاری از تولید بیش از اندازه‌ اسید معده جلوگیری می‌کند. رژیم غذایی سرشار از فیبر و با کربوهیدرات کم و سبزیجاتی از جمله کلم و بروکلی می‌توانند به درمان زخم معده کمک کنند. همچنین نوشیدن آب زیاد می‌تواند آن را تسکین دهد.

درمان زخم معده با عسل طبیعی

افرادی که به دنبال درمان‌های خانگی بوده‌اند تصدیق کرده‌اند خوردن یک قاشق عسل خام به همراه یک چهارم قاشق پودر دارچین به صورت روزانه می‌تواند به درمان بیماری‌های معده کمک کرده و زخم معده را ریشه‌کن کند.